Produkcja żywności wymaga odpowiedniego zaplecza technicznego. Poza maszynami i sprzętem do przetwarzania surowca potrzebne są również urządzenia do przechowywania i magazynowania gotowych produktów, czyli np. chłodnie.

Chłodnie to pomieszczenia bardzo skomplikowane, jeśli chodzi o tworzącą ją aparaturę techniczną. Wytwornica lodu, chłodnice, skraplacze, wymienniki - te i wiele innych podzespołów tworzy coś, dzięki czemu może istnieć większa część branży spożywczej.

Bez chłodni funkcjonowanie branży spożywczej byłoby bardzo zagrożone. Mało tego, mogłoby dojść do kłopotów z dostawami żywności. Gospodarce groziłyby poważne niedobory mrożonek, mięsa, nabiału, czyli podstawowych składników zbilansowanej diety.

Dlatego tak ważne są sprawnie działające chłodnie. Awaria skraplaczy, wymienników ciepła, czy wytwornicy lodu może sprawić, że zepsują się wszystkie zapasy zgromadzone w danym pomieszczeniu.

To oznacza wielomilionowe straty oraz kary z tytułu niedotrzymania warunków umowy. Producent żywności może liczyć się z zerwaniem współpracy przez odbiorców: sklepy, hurtownie, stołówki szkolne i zakładowe, szpitale, hotele, pensjonaty, schroniska.

Jak temu zapobiec? Należy współpracować jedynie ze sprawdzonymi kontrahentami, których chłodnice, skraplacze i wymienniki odznaczają się najniższą awaryjnością. Poza tym chłodnie muszą posiadać inteligentne mechanizmy zabezpieczające towar na wypadek odcięcia zasilania.

Skraplacze od renomowanego producenta zapewnią bezawaryjną pracę w chłodni
Skraplacze i całe chłodnie należy poddawać systematycznym przeglądom i kontrolom. Zadba o to profesjonalny serwis. Tylko tak możemy zapobiec awariom i stratom.

Chłodnie w przetwórstwie oraz przechowaniu owoców i warzyw
Chłodnie wykorzystywane w przetwórstwie owoców i warzyw to tunele fluidyzacyjne, komory chłodnicze i specjalnie wentylowane chłodnie. Są to amoniakalne urządzenia chłodnicze.

Chłodnie do zamrażania gotowych produktów spożywczych
Chłodnie freonowe, amoniakalne i instalacje z dwutlenkiem węgla jako najczęściej stosowane w zamrażaniu gotowych produktów żywnościowych.

Sprężarki chłodnicze niezbędne dla działania komór chłodniczych.
Za poprawne działanie komór chłodniczych odpowiedzialne są zarówno sprężarki chłodnicze jak i termoizolacja ścian, którymi chłodnia oddzielana jest od innych pomieszczeń.

Chłodnie - urządzenia niezbędne w branży przetwórczej.
Wielkie chłodnie umożliwiają zwiększoną produkcję w branży przetwórczej. Przetwórnie dzięki chłodniom sprzedają więcej swoich wyrobów.

trawniki