Po okresie komunizmu w naszym kraju powstała bardzo duża liczba przetwórni, produkujących produkty żywnościowe powstałe na podstawie warzyw i owoców. Mniejsze czy większe zakłady produkcyjne osiągały sukcesy, jedne na skalę lokalną, inne na skalę wojewódzką czy ogólnopolską. W pewnym okresie powstało tyle przetwórni, że zaczęły się one wyniszczać na wzajem, na zasadach wolnego handlu i konkurencji. W kraju zostały tylko te przetwórnie, które poradziły sobie na wymagającym rynku.

Przetwarzanie owoców na wyroby powstałe na ich bazie wymaga umieszczania tych przetworów w warunkach umożliwiających ich długie przechowywanie. Dlatego na wyposażeniu każdej przetwórni znalazły się chłodnie, w których przechowuje się gotowe wyroby. Przetwory mają określone terminy przydatności, dodatkowo zwiększone środkami konserwującymi. Konieczne jest ich przechowywanie w chłodni, w niskiej temperaturze. Tylko odpowiednie chłodnie przemysłowe mogą zapewnić odpowiednią temperaturę wyprodukowanym przetworom.

Przetwórstwo warzyw i owoców uprawiane jest od wieków, jednak dopiero z wynalezieniem chłodni i lodówki zaczęło przynosić zdecydowanie większe zyski. Wszystko dlatego, że wyprodukowane produkty, zanim trafią na sklepowe półki, są przechowywane w odpowiedniej temperaturze. Uzyskanie długiego terminu przydatności do spożycia stało się możliwe, dzięki temu, że przetwory przechowuje się w niskich temperaturach.

Przetwórstwo to jedna z wielu branż, dla której ogromne znaczenie ma branża chłodnicza. Lodówki, chłodnie i zamrażarki, te wszystkie urządzenia znajdziemy w każdej przetwórni.

Skraplacze od renomowanego producenta zapewnią bezawaryjną pracę w chłodni
Skraplacze i całe chłodnie należy poddawać systematycznym przeglądom i kontrolom. Zadba o to profesjonalny serwis. Tylko tak możemy zapobiec awariom i stratom.

Chłodnie w przetwórstwie oraz przechowaniu owoców i warzyw
Chłodnie wykorzystywane w przetwórstwie owoców i warzyw to tunele fluidyzacyjne, komory chłodnicze i specjalnie wentylowane chłodnie. Są to amoniakalne urządzenia chłodnicze.

Chłodnie do zamrażania gotowych produktów spożywczych
Chłodnie freonowe, amoniakalne i instalacje z dwutlenkiem węgla jako najczęściej stosowane w zamrażaniu gotowych produktów żywnościowych.

Sprężarki chłodnicze niezbędne dla działania komór chłodniczych.
Za poprawne działanie komór chłodniczych odpowiedzialne są zarówno sprężarki chłodnicze jak i termoizolacja ścian, którymi chłodnia oddzielana jest od innych pomieszczeń.

Chłodnie - urządzenia niezbędne w branży przetwórczej.
Wielkie chłodnie umożliwiają zwiększoną produkcję w branży przetwórczej. Przetwórnie dzięki chłodniom sprzedają więcej swoich wyrobów.